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 PASTAS CON SALCHICHAS PICANTES Y TOMATE

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MensajeTema: PASTAS CON SALCHICHAS PICANTES Y TOMATE   Jue Jul 09, 2009 1:41 am

Pasta con salchichas picantes
y tomate

Plato de pasta con carne de salchicha, fácil y barato, quedar y comer bien con los amigos por poco dinero.




Ingredientes (para 4 personas):
1/2 K de salchichas picantes (italianas, españolas, portuguesas...)
1 cebolla
2 vasos de salsa de tomate (ver recetas salsas de tomate)
aceite de oliva
25 g de parmesano para servir
sal
pimienta
1/2 vaso de vino tinto
450 g de pasta

Pasos de la receta de Pasta con salchichas picantes y tomate:
Paso 1: Romper la tripa de las salchichas y sacar la carne, colocándola en un cuenco para deshacer la forma de la salchicha.

Paso 2: Picar la bebolla muy fina.

Paso 3: Calentar el aceite en una cazuela, añadir la cebolla picada y cocinar unos 5 minutos, hasta que quede blanda y doradita.

Paso 4: Añadir la carne de las salchichas, dorándola bien, sin dejar que se hagan bloques.

Paso 5: Añadir la salsa de tomate y el vino, y llevar a ebullición.

Paso 6: Cocinar 5 minutos más y añadir el tomate, el orégano y salpimentar.

Paso 7: Dejar cocinar a fuego muy suave durante 8 minutos.

Paso 8: Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo siguiendo los consejos de cocción del fabricante.

Paso 9: Escurrir bien y mezclar con la salsa.

Paso 10: Rallar el parmesano y espolvorear por encima para servir.
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MensajeTema: Re: PASTAS CON SALCHICHAS PICANTES Y TOMATE   Dom Jul 12, 2009 9:20 pm

YA HE PREPARADO ALGO PARECIDO Y QUEDA MUY BUENA ESTA COMBINACIÓN, GRACIAS ELSI

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MensajeTema: Re: PASTAS CON SALCHICHAS PICANTES Y TOMATE   Mar Ago 11, 2009 7:51 pm

gracias elsi se ve que esta rico
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MensajeTema: Re: PASTAS CON SALCHICHAS PICANTES Y TOMATE   

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PASTAS CON SALCHICHAS PICANTES Y TOMATE
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